Canabis pentru „a destinde” homarii înainte de gătire

„Charlotte’s Legendary Lobster Pound”, un restaurant american din Maine, folosește canabis înainte de a găti homarii, dezvăluie cotidianul „The Independent”. Scopul este acela de a relaxa aceste animale înainte de a le ucide. „Este mai uman”, explică Charlotte Gill, proprietara restaurantului, care gătește homari la aburi. Concret, homarii inhalează fum de canabis. Potrivit d-nei Gill, astfel ei sunt mai relaxaţi și, prin urmare, mai gustoşi./rcostea/ddaniela

www.dhnet.be – 21 septembrie