Curtea Supremă a SUA a autorizat marţi, 14 octombrie, statul California să menţină interdicţia pentru produsul francez foie gras intrată în vigoare din 2012. Judecătorii au refuzat să examineze un recurs înaintat de producătorii de foie gras.
Adoptată în 2004, dar aplicată opt ani mai tărziu, legea californiană interzice orice aliment care provine din „molestarea” păsărilor de curte.
Foie gras este un produs fin francez care se realizează din ficat de raţă. Raţele sunt hrănite forţat, astfel încăt să poată stoca grăsimea în ficat, o metodă care revoltă asociaţiile de apărare a animalelor
(Sursa: Le Monde)
