„Bucătăria românească, încotro?”. Aceasta este tema unei dezbateri profesionale care are loc astăzi la Zalău. Participă specialişti în domeniul patiseriei care îşi propun să promoveze produsele româneşti, în contextul importurilor de produse ieftine care invadează piaţa de la noi.
Cofetari din ţară şi străinătate sunt aşteptaţi astăzi, în municipiul Zalău pentru a dezbate problema asigurării desfacerii pentru dulciurile româneşti, în contextul importurilor masive din ultimii cinci ani. Evenimentul organizat de Asociaţia Cofetarilor şi Patiserilor locali îşi propune să aducă în atenţia publicului calităţile dulciurilor româneşti, unele dintre ele cunoscute de mai bine de un secol, dar uitate în ultimul deceniu din cauza invaziei produselor ieftine care au început să elimine marfa românească.
RADIO ROMÂNIA ACTUALITĂŢI – 23 noiembrie
