De la ajutor în bucătărie pentru tatăl său, până la primirea Ordinului Imperiului Britanic, Sir Jamie Oliver, bucătarul care a revoluţionat alimentaţia din jumătate de lume, este deţinătorul uneia dintre cele mai importante averi din Marea Britanie. Prezentat de BBC în 1999, Oliver este unul dintre chipurile cele mai cunoscute ale boom-ului culinar pe care-l traversează în prezent canalele de televiziune, fiind celebru pentru iniţiativele sale menite să îmbunătăţească societatea, plecând de la alimentaţie. „Food Revolution Day” este o campanie care caută să introducă în şcolile nord-americane disciplina gătitului. „Puterea alimentaţiei este enormă. Să înveţi să mănânci sănătos trebuie să fie la fel de important ca a învăţa să numeri. Este fundamental să se înveţe regulile preparării hranei în şcoli. Dacă familiile mănâncă şi gătesc împreună, pe lângă o viaţă sănătoasă, vor crea şi o legătură foarte puternică”, a susţinut Oliver.
(www.elmundo.es – 3 iunie)
