Dacă treceţi peste momentul plictisitor al datului morcovilor pe răzătoare (sau dacă aveţi un robot de bucătărie), salata asta se face în doi timpi şi trei mișcări şi este foarte bună şi răcoroasă!
Ingredientele:
2 morcovi
1 praz (o legătură, dacă luaţi din piaţă, 1 praz maaare, dacă îl luaţi de la supermarket în perioada asta)
1 conservă de 150 de grame de şprot în ulei
3 linguri de maioneză
125 grame de iaurt
50 grame caşcaval ras
Morcovii se dau pe răzătoare sau se mărunţesc la robot – asta e partea care ne ocupă ceva mai mult, în rest e şi mai simplu. Prazul se taie rondele. Se amestecă bine toate ingredientele: morcovul, prazul, sprotul din conservă cu ulei cu tot, maioneza, iaurtul şi cașcavalul. Se dă la frigider câteva ore.
Poftă bună!
Daniela Sîrbu
