Prima ediţie a Festivalului Verzei a avut loc în perioada 20-21 octombrie 2016, în oraşul Staraia Kaşira, din regiunea Moscova. Principalele atracţii ale evenimentului au fost concursul de gătit preparate din varză, o paradă a verzelor de cele mai mari dimensiuni, standurile cu preparate din varză şi spectacolele folclorice. Evenimentul a fost organziat cu ocazia celor 660 de ani de la înfiinţarea oraşului şi a cetăţii Staraia Kaşira. Peste 500 de persoane au vizitat prima ediţie a festivalului, care se preconizează să fie organizat anual din 2017. Primăria oraşului a anunţat că au fost organizate masterclass-uri despre cultivarea verzei şi prepararea unor reţete mai speciale dar şi lupte cu verze, precum şi degustarea unor bucate alese preparate din varză. De menţionat faptul că oraşul Staraia Kaşira este unul dintre cele mai vechi din Rusia, acesta datează documentar încă din secolul al XIV-lea. În cadrul evenimentului, au fost susţinute spectacole folclorice, notează portalul Russia.Travel. Festivalul Verzei a avut ca scop principal promovarea turismului rusesc și valorificarea tradițiilor existente în această zonă în cultivarea și conservarea verzei, dar și a produselor gastronomice specifice. Murăturile pentru iarnă care se produc aici, în regiunea Moscova, au gusturi aparte, au susţinut organizatorii. Un rol important în procesul de preparare a murăturilor îl au şi butoaiele gigantice, confecţionate din brad sau din stejar și depozitate timp îndelungat în locuri speciale. Festivalul a transformat total oraşul în cele două zile prin intermediul expozițiilor de legume proaspete, conserve și murături, produse gastronomice din varză evidențiate fiind preparatele cu diferite crupe de porumb, orez, hrişcă, alte cereale sau carne, concursurilor cu diferite tematici, reprezentative fiind concursurile ‘Cea mai mare varză’ și Cele mai frumoase recolte, dar și prin intermediul spectacolelor artistice și folclorice.
www.interfax.ru – 21 octombrie
