Medicii italieni sunt convinși că vinul roșu este un substitut perfect al vizitelor la stomatolog. Studiile au arătat că această băutură contracarează cu succes efectele bacteriilor. Vinul roșu conține un compus activ care blochează acţiunea bacteriilor Streptococcus mutans, care cauzează carii. Aceste bacterii transformă sucroza în acid lactic, care provoacă demineralizarea dinților. Specialiştii din SUA au efectuat un experiment în laborator, introducând bacterii care cauzează carii în vinul roșu. După un anumit timp, bacteriile au devenit inactive şi şi-au pierdut capacitatea de a se atașa de smalțul dinților. Potrivit medicilor, pentru a ne proteja dinţii, este suficient să consumăm un pahar de vin roșu pe zi. Această cantitate este ideală şi pentru prevenirea bolilor cardiovasculare./ddaniela
www.dnesplus.bg – 28 ianuarie
