Cu ocazia începerii turneului de tenis de la Wimbledon, la care participă şi tenismenul bulgar Grigor Dimitrov, în stațiunea Albena a fost lansat desertul „Wimbledon”. În următoarele două săptămâni, multe restaurante vor oferi combinaţia dulce şi parfumată de cremă de vanilie şi căpşuni. „Acesta este un desert care are 140 de ani de istorie la turneul de tenis”, a precizat Svetla Krăsteva, manager al Departamentului de nutriție din cadrul Albena SA. „De ce căpșuni? Adevărul este că nu există niciun motiv concret pentru această alegere. Doar că de fiecare dată când a avut loc evenimentul, acestea erau fructele de sezon. Legenda spune că Thomas Wolsey, un influent om de stat britanic și cardinal al Bisericii Romano-Catolice, a fost primul care a inventat combinația de căpșuni cu frişcă”, a mai spus Krăsteva. /ddaniela
(www.24chasa.bg – 5 iulie)/ddaniela
