Miercuri, 10 ianuarie, guvernul elvețian a interzis practica culinară care constă în punerea de homari vii în apă clocotită, adăugând că aceştia vor fi ucişi înainte. În cadrul unei revizuiri a legislației privind protecția animalelor, guvernul federal a subliniat că, începând cu 1 martie, „practica de a pune homari vii în apă clocotită, comună în restaurante, nu va mai fi autorizată”. Apărătorii drepturilor animalelor și oamenii de știință cred că homarii și alte crustacee au sisteme nervoase complexe și că simt durerea atunci când sunt fierte. În plus, potrivit ordonanței, crustaceele nu vor mai putea fi transportate pe pat de gheață sau în apă cu gheață și vor trebui ţinute în „mediul lor natural”./rcostea/ddaniela
www.lesoir.be – 11 ianuarie
