Includerea cafelei negre în regimul alimentar poate ajuta la lupta cu kilogramele în plus, afirmă studii internaţionale. Efectul benefic al băuturii se datorează cofeinei şi, în special, capacităţii sale de a stimula termogeneza – procesul de producere a căldurii în organism, care accelerează metabolismul şi ajută la arderea mai multor calorii. Potrivit autorilor unui studiu olandez, consumul de cafea neagră oferă un efect „instantaneu” asupra metabolismului. Un studiu britanic al experților de la King’s College din Londra arată că persoanele care beau cafea neagră se pot baza pe arderea a 150 de calorii pe zi. Amatorii de cafea fac, totuşi, adesea greşeala de a adăuga o cantitate mare de zahăr şi lapte, limitându-i beneficiile. Pentru un efect optim, cel mai bine este ca băutura să fie consumată neagră. Experţii recomandă persoanelor cărora cafeaua neagră li se pare prea tare să adauge lapte de caju, pentru că are cel mai mic conţinut de calorii dintre băuturile lactate. O ceaşcă de lapte de caju conţine doar 25 de calorii, comparativ cu 148 de calorii într-o ceaşcă de lapte nedegresat./ddaniela
www.novini.bg – 15 ianuarie
