O echipă internaţională de experţi a ajuns la concluzia că oamenii pot continua să consume carne roşie, cârnaţi şi bacon, pentru că nu există decât foarte puţine indicii conform cărora aceste alimente ar spori riscul îmbolnăvirii de cancer. Cercetători care scriu în publicaţia „Anale ale medicinei interne” afirmă că actualele dovezi privind pericolul reprezentat de consumul de carne roşie şi procesată sunt foarte slabe, adăugând că oamenii pot mânca în continuare aceste alimente de trei sau patru ori pe săptămână. /opopescu/ddaniela
BBC SERVICUL MONDIAL – 1 octombrie
