Raportul global privind nutriția „Global Nutrition Report”, din acest an, a acordat o atenție deosebită modului în care securitatea alimentară din diferite țări afectează răspândirea infecției cu noul coronavirus. Experții în nutriție au susținut că o imunitate slabă este cauzată cel mai adesea de dietele sărace în nutrienți sau nesănătoase. Acest factor are un efect decisiv asupra ratei mortalității. Astăzi se înregistrează două fenomene extreme în lume – aproximativ 820 de milioane de oameni sau o persoană din nouă suferă de foame sau de malnutriție și una din trei – de exces de greutate sau de obezitate. Se mai remarcă faptul că numărul mare de decese, cauzate de COVID-19, este asociat cu un metabolism deficitar, cu obezitatea și cu diabetul. Oamenii de știință internaţionali susțin că o alimentație corespunzătoare este ‘cheia sănătății’./vdraguta
www.rosbalt.ru – 27 mai
