Cercetătorii de la Universitatea din Iowa, SUA, au efectuat un studiu şi au constatat că dieta unei persoane influenţează în mod direct abilităţile sale mentale la bătrâneţe. La studiu au participat aproape 1.800 de persoane cu vârste cuprinse între 46 şi 77 de ani. Rezultatele arată că alimente precum brânza, carnea de miel şi vinul roşu au efecte benefice asupra creierului. Cu toate acestea, experţii observă că produsele respective trebuie consumate în cantităţi mici până la moderate. La polul opus se află soia, care are un efect dăunător asupra funcţionării creierului la bătrâneţe. Potrivit cercetătorilor, utilizarea acesteia poate duce la dezvoltarea bolii Alzheimer, dar pentru rezultate mai precise şi detaliate, trebuie efectuate o serie de studii suplimentare./ddaniela
(www.dariknews.bg – 16 decembrie)
