Astăzi este prima zi a a sărbătorii mozaice Pesah, denumită și Sărbătoarea Primăverii, a Libertății sau a Azimei. Aceasta reamintește de eliberarea evreilor de sub sclavia faraonică egipteană, iar preparatul specific sărbătorii este matza, o pâine nedospită consumată pentru a nu se uita de plecarea grăbită din Egipt sub conducerea lui Moise.
Rafael Shaffer, prim rabinul Federației comunităților evreiești din România: Sărbătorim prima ieșire a unor sclavi din robie în libertate. Ideea libertății încă nu se născuse. Oamenii erau osândiţi să fie ori stăpâni ori sclavi. Când fii lui Israel au ieșit din Egipt s-a născut această idee. Salut pe membrii comunității evreiești din România, să aibă un Pesah fericit. Îi salut pe frații noștri creștini să aibă și ei un Paște Fericit la timpul lor, să fie pentru toți sărbători fericite și mai ales sănătate./csimion
RADIO ROMÂNIA ACTUALITĂŢI – 28 martie