Ceaiul şi cafeaua sunt băuturi sănătoase, dar condimentele potrivite le pot face şi mai bune. Ceaiul şi cafeaua au proprietăţi antiinflamatorii, protejează membranele celulare şi previn dezvoltarea bolilor cardiovasculare. Pentru a creşte beneficiile acestor băuturi, pot fi adăugate diverse condimente. Acestea măresc proprietăţile antioxidante şi conferă arome originale. Condimentele cele mai potrivite sunt ghimbirul, scorţişoara, cardamomul, cuişoarele, piperul negru, dar şi cojile de portocală. Pe lângă gustul şi aroma deosebită, băuturile vor deveni şi mai sănătatoase. Nici ceaiul şi nici cafeaua nu trebie băute prea fierbinţi, iar dacă se preferă mierea, băuturile trebuie să fie călduţe./ddaniela
(www.blitz.bg – 23 septembrie)
