Ministerul Agriculturii a elaborat normele de aplicare a Legii laptelui și a produselor lactate, adoptate în toamna anului trecut, și ghidul de definiții și termeni folosiți în industria laptelui. Astfel, se înființează Observatorul Laptelui și al Produselor Lactate, care va colecta și centraliza date și informații referitoare la piața laptelui și a produselor lactate, dar și cu privire la exploatațiile de animale de lapte, efective, cantități, produse și prețurile de la cel al laptelui crud, ca materie primă de comercializare, și costuri de producție. Observatorul Român al Laptelui va fi organismul de legătură cu instrumentul similar de pe piața Uniunii Europene. La momentul aprobării în Parlament, legea a fost votată cu largă susținere și prevede, între altele, ca laptele și produsele din lapte să fie clar delimitate pe rafturile magazinelor, iar cele cu adaosuri de grăsimi vegetale să fie expuse în spații separate./amirea/sdm2
(RADIO ROMÂNIA ACTUALITĂŢI – 3 ianuarie)
