La mijlocul acestei luni intră în vigoare noi reglementări pentru domeniul HoReCa. Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor aminteşte că: restaurantele, cafenelele, cofetăriile şi toate celelalte unităţi care comercializează alimente, inclusiv cele care organizează evenimente, trebuie să menţioneze în meniuri toţi aditivii alimentari folosiţi, dar şi grăsimile, zaharurile şi sarea. De asemenea, trebuie să fie notate şi ingredientele care pot provoca alergii sau au fost congelate. (RADIO ROMÂNIA ACTUALITĂŢI – 1 martie)/apostelnicu/ctuluc
