Procesatorii de carne estimează că vor vinde în aceste zile peste 1.500 de tone de mici, adică 30 de milioane de mititei. Prin tradiţie, în minivacanţa de 1 Mai românii ies la grătar şi pregătesc mici. Potrivit statisticilor, la noi în ţară se consumă anual între 20 şi 25 de mii de tone de mici, echivalentul a peste 440 de milioane. Un român mănâncă astfel în medie 40 de mici pe an, dar într-o singură zi, cum este cea de 1 Mai, consumă mititei cât pentru o lună întreagă. Producătorii spun că în aceste zile li se rotunjesc veniturile şi pentru că tradiţionalii mici sunt exportaţi mai ales în Italia sau Spania, unde trăiesc importante comunităţi de români./apuscasu/schelaru
(RADIO ROMÂNIA ACTUALITĂŢI – 28 aprilie)
