Trebuie să scriu repede această rețetă, înainte ca altcineva să-mi ‘revendice’ invenția. Am pus-o în circulație demult și din motive misterioase, are mare succes și toată lumea își pasează secretul.
Iată ce învățături privind prepararea pateului de ficat transmitem urmașilor urmașilor noștri:
4 cutii de pateu de ficat de gâscă – 120 grame cutia
2 linguri de nuci măcinate
3 lingurițe de muștar
1 sau 2 linguri de capere
Oțet balsamic, după gust
Amestecăm bine toate aceste ingrediente și iată pasta! O idee de servit ar fi pe pesmeți mici sau crackersi sau… cum vă place. Va avea mare succes.
Poftă bună!
Daniela Sîrbu, RADOR
