Pe data de 19 ianuarie este marcată Ziua Internațională a Cutiei de Conserve, iar reprezentanții Academiei Forțelor Terestre „Nicolae Bălcescu” din Sibiu au ținut să o marcheze printr-o postare pe pagina de Facebook a instituției, amintind că negustorul englez Peter Durand, care a inventat şi patentat cutia de conserve în anul 1810, iar prima fabrică de cutii de conserve a fost construită în Anglia, în anul 1813. Potrivit unui raport consular austriac, aflat în arhiva Bibliotecii Academiei Române, în România, prima fabrică de acest gen a fost pusă în funcţiune în anul 1844, în oraşul Galaţi. În armată, primii care au adoptat noua invenție au fost marinarii francezi și britanici. Datorită proprietăţii sale de păstrare a alimentelor, conserva a fost utilizată și de către Armata Română, cele mai consumate fiind conserva de carne și cea de fasole, amintesc cei de la Academia Militară din Sibiu. În Ziua Internațională a Cutiei de Conserve, studenții Academiei Forțelor Terestre din Sibiu nu au mâncat conserve, ci au primit tot hrană caldă, la popota Academiei. Meniul de prânz a fost: supă de pui cu tăiței, tradiționala iahnie de fasole cu cârnați, iar ca desert plăcintă cu brânză dulce și stafide – transmite corespondentul RRA Carmen Vulcan./eradu/vdraguta
