Când citim cărțile multor antrenori de fitness și ale unor „antrenori de nutriție”, avem senzația că știm deja totul despre nutriție. De fapt, se dovedește că nu știm nimic și mâncăm absolut incorect.
Cultura alimentară nu se predă nicăieri – nici în familie, nici la grădiniță, nici la școală, subliniază experții. Peste tot, oamenii se grăbesc: „Mănâncă mai repede”. De aici și problemele legate de alimentație.
Acesta este secolul nostru: cu toții ne grăbim. Tinerii vor să reușească în profesia lor, dar meniul lor este dezechilibrat. Nu au timp să ia micul dejun, beau cafea ziua, iar seara li se livrează mâncarea. Și apoi nu pot merge la toaletă zece zile. În același timp, nu vor să-și schimbe stilul de viață.
Nu sări peste mese. Dacă o persoană vrea să fie sănătoasă și să aibă succes, trebuie să mănânce micul dejun, prânzul și cina. De asemenea, ar trebui să mănânce la aceleași ore.
Un mic dejun îmbelșugat, bogat în proteine. Unul dintre obiceiurile alimentare proaste este să iei o masă rapidă dimineața, înainte de a pleca de acasă, iar apoi să iei ceva la birou. Micul dejun ar trebui să fie cald și consistent, bogat în proteine, pentru a vă menține sătul cât mai mult timp posibil. Meniul include ouă, carne sau pește. Și micul dejun ar trebui să fie gustos. Ce distracție este cu fulgii de ovăz fără unt și cu apă? La micul dejun poți mânca ce vrei. Nimeni nu a inversat stimularea alimentară a endorfinelor. Când o persoană mănâncă bine, starea sa generală se îmbunătățește și poate fi eficientă în activitatea sa.
Prânz complet: primul fel, al doilea și compot. Dacă ai luat un mic dejun bun și consistent la 8 dimineața, senzația sănătoasă de foame ar trebui să apară la 2-3 după-amiază. Prânzul ar trebui să fie, de asemenea, unul îmbelșugat: salată, supă, fel principal, ceai sau o altă băutură. Acest volum este normal. Se poate mânca atât de mult, încât organismul să reziste cu ușurință până la cină.
Trebuie să mâncați legume și fructe înainte de ora 16:00. Salatele de fructe și legume nu sunt cea mai bună idee pentru cină. După ora 16:00, legumele și fructele proaspete provoacă creșterea formării de gaze.
Fără proteine la cină. La cină, lăsăm doar carbohidrați: terci, paste, cartofi. Puteți adăuga unt și ceapă prăjită. Dacă nu exagerați, această combinație nu va fi rea. Nu mâncați piept de pui, friptură de pește și chiftele la cină. O bucată de carne va rămâne în stomac timp de 8-10 ore, va începe procesul de fermentare al proteinelor nedigerate – aceasta se numește dispepsie putridă. Drept urmare, dv. dormiți, dar corpul nu doarme. Și apoi te trezești obosit și într-o dispoziție proastă. Din același motiv, brânza de vaci și alte produse lactate nu sunt potrivite pentru cină. Carbohidrații nu rămân în stomac mai mult de patru ore. Și până te culci, stomacul ar trebui să fie gol. Este ușor și confortabil pentru dv. și nu există senzație dureroasă de foame. Dv. dormiți, stomacul nu doarme. Cina trebuie terminată cu patru ore înainte de culcare. (www.actualno.com-19februarie2024)/pmirela
ACTUALNO.com (19 februarie)
