Înlocuirea unor băuturi energizante folosite de sportivi cu o linguriţă de zahăr ar putea creşte performanţele atleţilor care participă la cursele de maraton sau ale sportivilor care aleargă pe distanţe lungi. Cercetătorii ştiinţifici de la University of Bath, Marea Britanie, afirmă că o linguriţă de zahăr amestecată într-o sticlă de apă înaintea unui eveniment sportiv extrem de solicitant din punct de vedere fizic ar putea face diferenţa între succes şi eşec. Într-un experiment efectuat asupra mai multor ciclişti care participă frecvent la curse lungi, s-a constatat că ingerarea carbohidraţilor în formă de glucoză sau în formă de sucroză poate conduce la succes. Atât sucroza – în formă de zahăr de masă – cât şi glucoza sunt carbohidraţi importanţi, definiţi în mod obişnuit ca fiind zahăr.
www.dailymail.co.uk – 3 decembrie
