Sute de persoane sunt aşteptate astăzi la prima ediţie a Festivalului Ghiudemului. Manifestarea este organizată în comuna Mihail Kogălniceanu din judeţul Constanţa, de Uniunea Democrată a Tatarilor Turco-Musumani. Festivalul aduce laolaltă turci şi tătari, specialişti în prepararea ghiudemului şi a altor specialităţi din carne de cal, după reţete vechi de sute de ani. Tradiţia în prepararea acestor delicatese se mai păstrează în sate şi comune. Un juriu va premia cele mai gustoase produse, ne-a transmis corespondentul Mona Constantinescu.
RADIO ROMÂNIA ACTUALITĂŢI – 30 ianuarie
